Pokud vám někdo tvrdí, že vaše zdravotní problémy jsou způsobeny překyselením organismu, je na místě být skeptický. Tato teorie je z vědeckého hlediska neobhajitelná. Pokud by váš organismus byl skutečně v kyselém stavu, jednalo by se o život ohrožující stav. Navíc tento stav nelze spolehlivě detekovat pomocí domácích testů pH moči.
Proč je teorie o překyselení těla nepravdivá?
Lidské tělo má propracované mechanismy pro udržování správného pH krve (tzv. acidobazické rovnováhy). Tyto mechanismy zahrnují několik úrovní regulace:
- Pufrovací systémy v krvi, které okamžitě neutralizují změny pH
- Dýchací systém, který upravuje hladinu CO2 v krvi
- Ledviny, které vylučují nadbytečné kyseliny močí
- Kůže, která pomáhá vylučovat některé odpadní látky potem
Díky těmto mechanismům se pH krve udržuje v úzkém rozmezí 7,35-7,45. Pokud by se hodnota pH krve výrazněji vychýlila (pod 7,35 nebo nad 7,45), jednalo by se o vážný zdravotní stav vyžadující okamžitou lékařskou péči.
Pozor na měření pH moči
Měření pH moči pomocí testovacích proužků nevypovídá o celkovém pH organismu. pH moči se přirozeně mění v průběhu dne v závislosti na stravě a dalších faktorech. Ledviny právě tímto způsobem udržují pH krve - vylučují nadbytečné kyseliny nebo zásady, čímž se pH moči může výrazně lišit od pH krve.
Prodejci "odkyselovacích" produktů
Pokud prodejce doplňků stravy nebo MLM společnost propaguje produkty zaměřené na "odkyselení organismu", je na místě velká opatrnost. Překyselit celý organismus prakticky nelze - jedná se o marketingový trik, nikoli o vědecky podložený koncept.
To samozřejmě neznamená, že bychom neměli dbát na vyváženou stravu. Například nadměrná konzumace rafinovaných sacharidů (bílá mouka, cukr) může podporovat růst kvasinek v trávicím traktu, což může vést k různým zdravotním problémům. Tyto problémy však nesouvisí s celkovým "překyselením organismu".
Závěrem: Nenechte se manipulovat nepodloženými teoriemi o překyselení organismu. Váš organismus má sofistikované mechanismy pro udržování správného pH a nemůže být jednoduše "překyselen" běžnou stravou.