Proč tloustneme? Protože náš výběr potravin narušují zemědělské dotace. Namísto pohodového jedení skutečných potravin se přejídáme levnými, vysoce návykovými a zdraví poškozujícími potravinářskými produkty.
Hlavní příčiny nárůstu obezity
- Nadprodukce kukuřice vede k fruktózovému sirupu a kukuřičnému oleji.
- Příjem rafinovaných rostlinných olejů vzrostl o 300–400 kalorií na osobu a den, což je šestkrát více než živočišných tuků.
- Kombinace škrobů a olejů tvoří levné a návykové produkty.
- Skutečné potraviny nemají šanci konkurovat zpracovaným produktům.
Většina z nás sice nejí kostky cukru nebo nepije řepkový olej, ale tyto ingredience jsou základem většiny průmyslově upravovaných potravin. Po náležitém dochucení a propagaci se jimi ve výsledku přejídáme.
Problém kombinace cukru a tuku
Skutečné potraviny zpravidla obsahují buď sacharidy, nebo bílkoviny s tuky. Přirozená kombinace vysokého množství sacharidů a tuků v potravinách není běžná. Potravinářský průmysl však zjistil, že právě tato kombinace je nejvíce návyková, což vede k nárůstu hmotnosti a nemocí. Návykovost dále podporují aditiva, umělé příchutě, vůně a sladidla.
Jíme, i když nemáme hlad, a tyto potraviny nám nedodávají nic prospěšného.
Co konkrétně je třeba vynechat?
- Rafinované oleje
- Fruktózová sladidla
- Mouka a výrobky z ní
Obezita v České republice
Obezita v České republice narůstá, alarmující je zejména rostoucí výskyt obezity u dětí. Pravděpodobnost, že obézní děti se stanou obézními dospělými, výrazně stoupá. Výskyt obezity u nás roste od roku 2007 a podílí se na vzniku dalších chronických onemocnění. Podle Světové zdravotnické organizace je obezita jednou z největších výzev pro veřejné zdravotnictví 21. století a významně zvyšuje veřejné výdaje na zdravotnictví.
Česká republika má jeden z nejvyšších výskytů obezity v Evropě a situace se stále zhoršuje, zejména u seniorů a dětí. Lékaři často bagatelizují problém, přičemž realita je alarmující.
Mýty o kaloriích a obezitě
Potravinářský průmysl propaguje myšlenku, že na kaloriích záleží více než na samotné kvalitě potravin. Pokud jsou si všechny kalorie rovné, neexistují žádné špatné potraviny, což je mylný argument. Ve skutečnosti kvalitní strava hraje zásadní roli a vědomé omezování kalorií bez proměny kvality jídelníčku většinou nevede k úspěchu.
Zkusili jste Gold?
Euniké Gold je doplněk stravy, který obsahuje dezintegrovanou chlorellu a L-arginin. Díky svému složení podporuje přirozenou detoxikaci organismu, zlepšuje funkci jater a pomáhá optimalizovat metabolismus. Detoxikací těla a lepším vstřebáváním živin může Euniké Gold přispět k efektivnějšímu spalování tuků a udržení ideální váhy. Zároveň podpora hormonální rovnováhy napomáhá správnému fungování metabolismu, což je pro kontrolu tělesné hmotnosti klíčové.
Tak už víte, proč se tuky ve vás hromadí.