čtvrtek 7. března 2019

Pravda o light potravinách a nápojích

Snažíte se nakupovat zdravé potraviny? Vybíráte si pečlivě, čtete v etiketách, ale víte, co skutečně znamená označení LIGHT?

Že je výrobek označen light nebo odlehčený, neznamená, že je třeba ho jíst více. Tím naopak riskujete, že získáte nevhodné stravovací návyky a dokonce ztloustnete. 


Samotný název light, v českém překladu lehký či odlehčený, odpovídá povinnosti výrobce uvádět míru snížení tuku a/nebo cukru na etiketě. Výrobky označené jako „light“ nebo „lehké“ nejsou tedy předmětem žádné kontroly a jde pouze o komerční argument. Skutečná otázka tedy spočívá v tom, zda je produkt opravdu méně kalorický, když má snížený obsah tuku nebo cukru.