⚡ Klíčová fakta: Snídaně
- Snídaně nenastartuje metabolismus
- Vynechání snídaně nezpůsobuje automaticky přibírání
- Rozhodující je celkový jídelníček během dne
- Mýtus o snídani vznikl z observačních studií
- Kvalitní randomizované studie ho vyvrátily
Snídat, nebo nesnídat? Výsledky klinických studií hovoří jasně. Na snídani není nic „zvláštního“. Pravděpodobně tedy vůbec nevadí, jestli snídáte, nebo nesnídáte, pokud po zbytek dne jíte zdravou stravu.
Snídaně „nenastartuje” váš metabolismus a pokud ji vynecháte, tak to automaticky neznamená, že se budete přejídat a tloustnout.
Je to mýtus založený na observačních studiích, který byl vyvrácen kvalitnějšími randomizovanými kontrolovanými studiemi (tedy kvalitními odbornými studiemi se skutečnou vypovídací hodnotou).
Takže to, zda budete snídat, nebo nesnídat, zcela závisí na vás a na vašich osobních preferencích.
Studie a vědecké zdroje
- Randomizovaná kontrolovaná studie (BMJ, 2019): snídaně nemá významný vliv na hubnutí ani energetický příjem 👉 https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42
- American Journal of Clinical Nutrition (2014): vynechání snídaně nezpomalilo metabolismus ani energetický výdej 👉 https://academic.oup.com/ajcn/article/100/2/539/4576455
- Obesity (2013): žádný významný rozdíl v hubnutí mezi snídajícími a nesnídajícími 👉 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.20460
- Systematický přehled (American Journal of Clinical Nutrition, 2020): důležitější než snídaně je celková kvalita stravy 👉 https://academic.oup.com/ajcn/article/111/6/1242/5825434